b69e84b7-57ed-49a8-a77c-069727dd316a
Happy food green : om hur grön mat gör livet bättre
Happy food green : om hur grön mat gör livet bättre
Av: Ekstedt, Niklas
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-ljudbok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bookmark förlag
ISBN: 9789189087354
Omfång: 7 tim., 46 min
Inne: 0
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den lyckliga maten är grön!I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimategentligen ut?I Happy Food Green delar stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare. Happy Food Green är inte bara för initierade veganer eller vegetarianer. Det är även den perfekta kompanjonen för alla som vill närma sig en mer växtbaserad kost och livsstil.Med revolutionerande forskningsresultat och femtio recept som får munnen att vattnas är det den ultimata boken för allt som rör ett grönare – och smakrikare – liv.Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av flera stjärnkrogar. Han är även känd från flera hyllade matlagningsprogram och har nått internationella farmgångar genom brittisk och amerikansk tv.Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av SvD:s mest lästa texter.  [Elib]

Andra titlar av samma författare

37a790ee-4718-4b70-9b6a-33457ce738ef
18990858-fb5d-4374-a03e-938eecdb16ad

Liknande titlar

e322d11c-bcd0-4ea1-84d2-1eda78b44ace
3e32196a-2e1c-4317-852a-9cbb43c19d0f
Av: Dömstedt, Tomas
aaf99938-3fb3-4468-8ad7-54623afdbf1a
3682d863-9aff-42b8-a6b7-dce9ec785ad7
Av: Chavez Perez, Inti
30491b26-7981-4b7e-9be5-ea63430cba3b
Av: Norberg, Ulrica
246d0dc5-0391-4002-898a-68fc856c4d3d
01698119-f4df-4e7b-8648-31da93044cbe
Av: Doctare, Christina
96df428e-7b0e-4c75-92a4-0badf3c52ea1
Av: Sarenbrant, Sofie
0ade3014-d1da-43fa-b10f-8a852a461592
Av: Mason, Meg
a8aadc65-6623-4e35-aeb1-1b47894c6872
1c76c774-fe67-434f-bb72-cc0084830dfc
Av: Magyar, Richard
8fc242c7-8284-4e74-8fb9-2e859601d1b2
12bafcee-a4ba-4bbd-8395-6a85f4bdba00
Av: Dufva, Maria
01a1fc7e-1390-49d6-8a0a-5ac1f00f1045
Av: Naseh, Negar
be505773-959f-4ab9-ad58-fb754fcec7c2
Av: Oldenstedt, Maria
56a3dfb3-7bb6-4184-8990-5c8fcfebc72e
Av: Rosling, Hans
81e0e30c-ad38-4a5a-bae8-317a0a8226c4
Av: Åkerman, Sofia

Språk