7c7a1cdf-90ea-49d4-95aa-219a6b7d9b7a
Kornas planet : om jordens och mångfaldens beskyddare
Kornas planet : om jordens och mångfaldens beskyddare
Av: Meyer von Bremen, Ann-Helen
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Ordfront
ISBN: 9789177750970
Omfång: 254 sidor, 8 onumrerade planschsidor : illustrationer. Format: 22 cm
Inne: 1
Totalt antal lån: 2
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Kornas planet är en bok som på djupet verkligen beskriver vad kon, också historiskt, har betytt för mänskligheten och hur vi kan återskapa kontakten med henne. Men också hur vi tar oss till ett mer ursprungligt och klokt jordbruk och en matindustri på planetens och mänsklighetens villkor
Jorden har det tufft. Och hittills har en av de stora bovarna i dramat varit kossan. Kon har gått från att vara en skönt idisslande trygghet till att bli det största hotet mot planetens överlevnad. Men stämmer det? Förmodligen inte. Kon blir en stum syndabock, när det egentligen är den hårt rationaliserade, kapitalistiska matindustrin som är boven. Det som har hänt de senaste hundra åren är att vi gått från ett jordbruk i hyfsad samklang med naturen där varje del, grödan precis som kossan ingått i ett biologiskt kretslopp, till idag då vi har fått ett jordbruk där varje del ska klara sig själv och där konstgödsel och avancerat kraftfoder importeras för att skapa så stor tillväxt som möjligt. Plötsligt blir då koldioxidutsläppen och metangaserna ett gigantiskt problem när vi egentligen vet att både kossornas avfall och bete kan var en tillgång och resurs för planeten. Betesmarker är bra kolinlagrare, gödsel från kossorna är bra att använda på åkrarna i stället för konstgödsel. Vi behöver våra betesmarker också av en annan anledning, som i klimatdebatten blivit alltmer akut, nämligen för våra bin, andra insekter, djur och växter! Den biologiska mångfalden är idag hotad av industrins monokultur. Låt inte det förvärras genom att utrota också kossan. Dessutom är kon och den mjöl och det kött hon ger i våra del av världen ett viktigt och bra tillskott till våran annars ganska magra och näringsfattiga kost. Kornas planet är en bok som på djupet verkligen beskriver vad kon, också historiskt, har betytt för mänskligheten och hur vi kan återskapa kontakten med henne men också hur vi kan ta oss till ett mer ursprungligt och klokt jordbruk och en matindustri på planetens och mänsklighetens villkor. Gunnar Rundgren och Ann-Helen Meyer von Bremen har skrivit en kärleksförklaring till kossan, inte bara som planetens räddning utan också som ett kärleksfullt djur som kan ge oss tröst, kärlek och näring. [Elib]

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

afc5827a-0cd8-4233-88f4-a21411960ae8
Upphov: Meyer von Bremen, Ann-Helen

Liknande titlar

e9f416c4-a6b9-4f8d-a57f-7585e3f34c23
d7e2802d-432b-49b8-b77a-4d90496c65c6
Upphov: Ottosson, Åsa
c54eb49b-e2a0-45bc-87a8-8f9bd620fb51
Av: Foer, Jonathan Safran
530bdedb-8321-4769-9bb5-b0ef4e4074a7
03bb96e8-5063-4859-bb6a-48b7fc40745d
Av: Søndergaard, Per Straarup
8148b8e5-86b7-448b-8cd7-d2ec2b9d5f1b
bce5bc72-8e8e-49e8-9e4f-e44462503468
883358b7-05d1-44a5-a465-87fab3882165
046e1517-ca54-4b7d-b2e5-36378706fb10
c1ead228-ea0b-4e2b-a85e-e787cd8391f7
71a69b69-5254-496f-8fe8-1521c4bf3ddb
bf6dcba1-fd26-41da-a4f7-9895f2b7be76
456a5601-0d71-445d-a364-774aff0495a5
aa2fa242-aa21-4dee-b7bd-915c7a2ce887
aa002370-ff50-4328-acc7-db08ee8c4c93
Kor
Upphov: De la Bédoyère, Camilla
75aef69c-3d3f-46e8-9be3-f191adb0d963
e3239a2d-2549-4ce4-83a4-4e53a4fb839f
Av: Kastevik, Janina
3488e8ed-036d-4800-b797-c4f305bc4723
Av: Gullichsen, Anna
1afc7f2c-b353-4dff-a783-084194b457fc
Av: Hansson, Anna

Språk