67d9c667-ec6e-4e47-b6f4-6faf80c01f26
Happy food green : om hur grön mat gör livet bättre
Happy food green : om hur grön mat gör livet bättre
Av: Ekstedt, Niklas
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bookmark
ISBN: 9789189087347
Inne: 0
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den lyckliga maten är grön!I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimategentligen ut?I Happy Food Green delar stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare. Happy Food Green är inte bara för initierade veganer eller vegetarianer. Det är även den perfekta kompanjonen för alla som vill närma sig en mer växtbaserad kost och livsstil.Med revolutionerande forskningsresultat och femtio recept som får munnen att vattnas är det den ultimata boken för allt som rör ett grönare – och smakrikare – liv.Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av flera stjärnkrogar. Han är även känd från flera hyllade matlagningsprogram och har nått internationella farmgångar genom brittisk och amerikansk tv.Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av SvD:s mest lästa texter.  [Elib]

Andra titlar av samma författare

ddceb061-ac61-4edc-8590-31b18cf58585
a2fdb5b1-4d78-4ac1-9648-1d6c59ac1710

Liknande titlar

65ddd0d4-4832-474b-84e5-a0e427fe5526
Av: Porat, Sofia von
f9ee6f67-9d97-49ee-88b3-04e0fe48a739
199ca858-82f9-4933-a08c-cac265815aa9
3ce1c2f0-6b02-4f93-b912-3d561b49ddb3
Av: Wätterbäck, Johannes
1612666d-1cfe-42de-bf81-02c0d8744037
Av: Barje, Siri
d527e88e-d609-419f-8232-9dd3baeae902
Av: Kristiansson, Mattias
6d10a27f-ac32-49cd-a75b-f8778d754aed
Av: Antonsson, Sofia
074cce92-2995-40df-879f-c72d8386bf2d
Av: Svedelid, Olov
43a770a6-c85e-4295-8c9e-4ba4c27003b5
Av: Waluszewski, Daniel
3e20a327-230d-481b-b397-7af972dca2c6
Av: Carling, John
328ff5fd-7272-4644-a372-30235461d666
Upphov: Ehdin Anandala, Sanna
bbce6c8f-dfa7-4ad7-aee5-378dc224c247
Av: Dömstedt, Tomas
cbf6559f-a123-4207-bd39-669b780f3932
f67ea259-b2c7-43f0-a4f6-c1583097aca7
fb3be226-471d-477b-9eb5-a30d3f50af99
6fe6d954-698a-4bfa-a843-d2bb5feacc02
02bbc91a-bbc2-424e-ab50-7f4e0aa60b1c
d3ca423d-3345-46e9-938b-446fe8c6cd30
Av: Fernholm, Ann
4237e21f-5abf-41fc-a9de-c192b5253983
Av: Anderson, Harry
4eccb110-c416-48e9-9f97-7ae6a76c5a07
Ja
Av: Bernhard, Thomas

Språk