287b2df1-77d9-4483-931c-3b3ab55eb6ea
Frankensteins köttkvarn : och andra omvälvande mathistorier
Frankensteins köttkvarn : och andra omvälvande mathistorier
Av: Linder, Jens
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Ordfront
ISBN: 9789177751267
Omfång: 185 sidor : illustrationer - 22 cm. Format: 22 cm
Inne: 1
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I Frankensteins köttkvarn gör Jens Linder ett antal nedslag i vår gemensamma mathistoria. Han berättar om hur allt från eld och is till krukor, knivar och klimatförändringar har påverkat vårt ätande. Boken innehåller också ett dussin recept med historisk anknytning

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

9e4cf160-54d3-4bd1-bd5a-cb77bebcc62f
Av: Linder, Jens
0b75d7c9-10b1-43f1-895b-ed68a6873351

Liknande titlar

10b0c7f7-fb8e-43cf-988f-2bee4bec6664
cb65b290-9499-4d30-9cac-66ecb824047c
883358b7-05d1-44a5-a465-87fab3882165
1d8a29ad-2ada-409b-ab54-d6d7320b25aa
cb547cf6-28b7-44c4-846a-8b17444537c0
Av: Rössner, Stephan
9bb133d3-656b-478c-9448-9a7e1a398fbe
Av: Jönsson, Håkan
ffbcf9f2-d290-4bbe-a6e4-a6d0ee85fe21
dd600d9d-452b-4f93-ba7d-74a8090f58d8
Av: Swahn, Jan-Öjvind
427af955-99cf-4cf8-9ce7-16ce5e91b504
1d823489-1ea9-4804-9aa4-2bd8cde1668c
423608cf-49f0-4662-a54b-3cc9eede3fad
Av: Jönsson, Bodil
2323e78d-364d-4a47-90bc-4aff649fda1e
a3c4f675-2c47-45d6-98d1-8709556ab615
25a09d2c-85d8-4ccd-a8ca-987d027b9fde
Av: Höglund, Anna T.
8abbbebe-70c1-4919-bf63-132a1c7f34ee
95facb8a-bce6-4bc5-bc0d-c7d64c6d55ca
Av: Eisenman Frisk, Lisa
045fef85-e891-40bd-9e7d-75c41a512ced
181f2956-3dcf-4a16-b308-7da412b5f72a
Av: Förare Winbladh, Lisa
ea3eb75b-930e-4b04-b754-ab3506bf448b
Av: Melander, Sven

Språk