223243a7-531b-4d6c-9c8a-b633cc2b8cd3
Frö : på jakt efter framtidens mat
Frö : på jakt efter framtidens mat
Av: Liljemalm, Anna
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 9789127166271
Omfång: 206 sidor : illustrationer - 23 cm. Format: 23 cm
Inne: 1
Totalt antal lån: 6
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Hoppet att föda världens befolkning står till mångfalden hos världens fröer. Det finns bara ett problem. Sedan början av 1900-talet har människan utrotat en stor andel av världens grödor
Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. Nästan allt vi äter börjar med ett frö. Utan fröerna skulle tallrikarna gapa tomma. Så varför behandlas de så styvmoderligt? Att mätta jordens befolkning har sällan eller aldrig varit så svårt. Extrem torka, skyfall och stigande havsvatten är bara några av utmaningarna. Mängden odlingsbar mark minskar i takt med klimatförändringarna och hoppet att föda världens befolkning står till mångfalden hos världens fröer. Det finns bara ett problem. Sedan början av 1900-talet har människan utrotat 75 procent av världens grödor. I den här boken går Anna Liljemalm och Erik Abel på jakt efter framtidens mat. De letar vildris i Nepals djungler, träffar fröförädlare i Kenya och kliver in i frövalvet på Svalbard. I Flen och Vebomark besöker de också två familjer som aldrig har träffats, men som skickar brev med fröer till varandra. Det här är berättelsen om global matsäkerhet. Det är också en kärlekshistoria. En hyllning till de små rackarna som i alla år mättat världens befolkning. [Elib]

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

966e07cf-f741-4696-8d90-3e6539aee178
73013ee0-d001-4abc-9788-f67a1a5cfe18
Av: Bello, Walden F.
0e302d57-85cb-4097-8bdc-899f3a58b305
c1c92ac7-6332-4af2-9ec4-702107f00e6f
Av: Källander, Inger
afc5827a-0cd8-4233-88f4-a21411960ae8
Av: Meyer von Bremen, Ann-Helen
8148b8e5-86b7-448b-8cd7-d2ec2b9d5f1b
bf887b12-3d65-4f3a-a1de-60eb519726ea
Av: De la Bédoyère, Camilla
40d7a8d0-8894-425c-8825-c4496e0ef395
Av: Granefelt, Lena
d64271eb-bf7a-4b17-908c-0f184d237587
Av: Helbrough, Emma
2be759e3-3234-41df-a708-aa0fa1d20d47
Av: Rönns, Christel
a167f772-d80f-41f8-b874-fde47034cd84
Av: Sjöberg, Lena
ce8ae924-9ed4-48f9-ab14-aa2281aa9fac
Av: Schimanski, Folke
69381f33-ffab-473f-b91a-0ccfdfdd7332
5764596e-572f-46c0-b889-ffa9f6c44fb1
Av: Dubuc, Marianne
bce5bc72-8e8e-49e8-9e4f-e44462503468
72952064-d094-4639-8d0a-57f28e04aef3
Av: Wänblad, Mats
a1de259b-354d-46df-b3c0-53fd2d958972
fae0c933-cec2-41e9-a15d-ee2772c085a5
Av: Norrgård, Albin

Språk